Es el fruto del avellano

   Pueden comercializarse al natural como las de la foto o tostadas.

   Tienen mucha aceptación las cremas de cacao y avellana (Nutella, Nocilla), auténticas bombas para su dieta. Pero existe una crema de cacao sin azúcar que sí resulta apta para la fase de pérdida.

   Tal como ocurre con la mayoría de frutos secos su carga glucémica no es elevada, pero su elevadísimo contenido en calorías y la facilidad con que su consumo desarrolla conductas compulsivas nos hace recomendar que evite las avellanas mientras dure la pérdida de peso.

 

Avellanas: información nutricional (por 100 g de porción comestible)

IG	CG1	Peso	CG2	Hidratos	Azúcares	kcal	Grasas	Satur.	Proteínas	Fibra
25	2,6	puñado: 20 g	0,5	10,5 g	7,1 g	661	61,6 g	4,1 g	12,0 g	8,2 g

( CG alta     CG media     CG baja     CG nula)     

Para interpretar adecuadamente los datos de la tabla nutricional conviene que pulse aquí.  

- CG1: mide el aumento en el nivel de azúcar que ocasiona el consumo de 100 g del producto.

- Peso: el peso de la ración habitual del producto (20 g)

- CG2: mide el aumento en el nivel de azúcar que ocasiona el consumo de una ración habitual del producto (20 g)

 

 

 

 

   Este árbol es un avellano, cuyo fruto son las avellanas.

   Posiblemente no le resulte familiar ya que su cultivo no es habitual en Mallorca.