MUSLO DE PAVO TROCEADO

   La carne de pavo es, tras la del conejo, la más adecuada a nuestra dieta debido a su escasa cantidad de grasas.

    Como el de todas las carnes su carga glucémica es nula. 

   Además la carne de pavo tiene muy poca grasa por lo que su contenido calórico es bajo.

   Por todo ello resulta un alimento muy adecuado para su dieta.

 

CONSUMO DURANTE LA FASE DE PÉRDIDA DE PESO

   A menos que le indiquen otra cosa en la consulta puede consumir libremente esta carne durante la fase de pérdida de peso. Es de las más adecuadas para la dieta.

    Una buena medida a seguir al consumir cualquier tipo de carne es retirarle la grasa que suele haber por los bordes de la pieza. 

    En la fotografía se muestran unos cortes del muslo  pero cualquier otra parte del animal es igualmente válida.

 

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                  PARA LOS QUE QUIEREN SABER MÁS

 

   Todo lo que sigue está escrito para las personas que tengan interés en saber más acerca de este tema. Pero no hace falta que se lo lea para poder hacer bien su dieta. Le vale con lo que hemos explicado antes. Lo que sigue es tan sólo para aquellas personas que quieren saber más.

   Sería imposible extenderse sobre todos los aspectos de cada tema por lo que nos centraremos tan solo en los directamente relacionados con la nutrición.

 

Carne de pavo: información nutricional

Zona	CG	Hidratos	Azúcares	kcal	Grasas	Satur.	Proteínas
Pechuga	-	0,0 g	0,0 g	105	1,0 g	0,4 g	24,1 g
Muslo	-	0,0 g	0,0 g	114	3,6 g	1,4 g	20,5 g

( GG. alta     CG media     CG. baja     CG nula)     

Para interpretar adecuadamente los datos de la tabla nutricional conviene que pulse aquí.  

- La carne no tiene IG ya que su contenido en hidratos es prácticamente nulo.

- CG: mide el aumento en el nivel de azúcar que ocasiona el consumo de 100 g de carne.