INGREDIENTES

   - Pepino

   - Lechuga

   - Endibia

   - Atún (al natural o en aceite)

   - Palitos de surimi: no más de dos por persona (o mejor: surimi rallado)

   - Aliño: cualquiera de los permitidos.

 PREPARACIÓN

   Trocee los ingredientes, méclelos como se ve en la foto y aliñe.

PRECAUCIONES

   Evite excederse con los aliños grasos (aceite, mayonesa...).

   No ponga más de dos palitos de surimi por persona. Puede ser útil emplear surimi rallado en vez de palitos: se distribuye mejor en la ensalada.

   Por lo demás es un plato de consumo libre.