INGREDIENTES

   - 1 envase de spagueti konjac

   - 200 gr de salmón.

   - 1/2 puerro picado

   - 1 cucharada sopera de ajo picado

   - Una pizca de azafrán

   - Aceite, sal y pimienta negra

 PREPARACIÓN

   Enjuagamos la pasta konjac y loadejamos escurrir.

      Ponemos un poco de aceite en la cazuela y encendemos el fuego. Cuando esté el aceite caliente añadimos el puerro picado, el ajo picado,  la pimienta, el azafrán y la sal. Sofreimos unos dos o tres minutos sin dejar de remover. Añadimos el salmón troceado y removemos hasta que adquiera un color rosa pálido, como el de la fotografía.

   En este momento añadimos los spagueti konjac y dejamos al fuego uno o dos minutos más,

   Listo para servir.