INGREDIENTES (para dos personas)

   - 1 bolsa de pasta de konjac (en este caso hemos empleado fideos)

  - Caldo de pescado

  - 2 bolsas de tinta de calamar

  - 2 calamares pequeños

  - 1 puerro pequeño

  - Aceite y sal. 

 

PREPARACIÓN

  Abrimos la bolsa de la pasta konjac y la enjuagamos bien.

  Hervimos los fideos y los calamares en el caldo de pescado hasta que el calamar quede tierno.

  En una sartén ponemos una cucharada sopera de aceite,sofreímos el puerro bien picado, añadimos los fideos, el calamar cortado a tiras y los 2 sobres de tinta.

   Ponemos un poco de sal y salteamos todo 5 minutos.

 

 

 

 

ESQUEMA DE LA PREPARACIÓN DE UN PLATO DE ARROZ O PASTA KONJAC