Recuerde que la fruta no es un buen alimento para la fase de pérdida de peso. Ninguna de ellas, ya que todas tienen fructosa.

   Si algún un día desea comer fruta procure elegir una con I.G bajo y que sea poco madura, siempre tirando a verde. Y, en lo posible, consúmala fuera de las comidas.

   El higo tiene un I.G. medio, por lo que su consumo resulta poco recomendable durante la fase de pérdida.

                                      

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PARA LOS QUE QUIEREN SABER MÁS

   Todo lo que sigue está escrito para las personas que tengan interés en saber más acerca de este tema. Pero no hace falta que se lo lea para poder hacer bien su dieta. Le vale con lo que hemos explicado antes. Lo que sigue es tan sólo para aquellas personas que quieren saber más.

   Sería imposible extenderse sobre todos los aspectos de cada tema por lo que nos centraremos tan solo en los directamente relacionados con la nutrición.

 

Higo: información nutricional (por 100 g de proción comestible)

IG	Hidratos	CG1	Peso	CG2	Azúcares	kcal	Grasas	Satur.	Proteínas	Fibra
35	12,9 g	4,5			12,9 g	65	0,5 g	0,1 g	1,3 g	2,0 g

(I.G Alto     I.G. Medio    I.G. Bajo     I.G. Nulo)

Para interpretar adecuadamente los datos de la tabla nutricional conviene que pulse aquí.  

CG1: carga glucémica correspondiente a 100 g de fruta

CG2: carga glucémica correspondiente a 1 fruta (del peso medio indicado en la tabla)

 

AZÚCARES DEL HIGO

Glucosa	Fructosa	Sacarosa
7,0 g	5,5 g	0,4 g