PIZZA A MEDIO MONTAR

 

PREPARACIÓN DE LA MASA

Siga las pautas indicadas en el capítulo correspondiente.

   

Si lo prefiere puede comprar las bases ya hechas. Las encontrará en Mos de Coc. 

 

 

 

 

 

INGREDIENTES PARA LA CUBIERTA 

   - Tomate frito sin azúcar: 2 cucharadas soperas.

   - Jamón cocido troceado (a voluntad)

   - Queso mozzarella: máximo 20 gr. (2 cucharadas soperas colmadas)

   - 1 cucharada de alcaparras o aceitunas rellenas fileteadas.

   - Orégano

 

PREPARACIÓN

   - Extendemos el tomate frito por encima de la pizza

   - Ponemos el jamón troceado

   - Cubrimos con el queso.

   - Adornamos con las alcaparras.

   - Espolvoreamos el orégano.

 

HORNEADO

   Horneamos a 210º entre 10 y 12 minutos, según el horno, con el ventilador encendido.

   Conviene que esté atento las primeras veces, hasta que le coja el punto. En cuanto vea que los bordes empiezan a dorarse, es la señal para sacarla del horno.

 

 

                PIZZA MONTADA ANTES DE HORNEAR                                              PIZZA HORNEADA                    

            

 

 

 

                                    PIZZA SERVIDA                                                                   PIZZA TROCEADA