INGREDIENTES

   - 1 envase de arroz konjac

   - 14/ kg de solomillo de pavo troceado.

   - 1/2 puerro picado

   - 1 cucharadita de ajo picado

   - Una pizca de azafrán

   - Aceite, sal y pimienta negra

 

 PREPARACIÓN

   Enjuagamos el arroz konjac y lo dejamos escurrir.

   Ponemos un poco de aceite en la cazuela y encendemos el fuego. Cuando esté el aceite caliente añadimos el puerro bien troceado, el ajo picado,  la pimienta, el azafrán y la sal. Sofreimos.

   Cuando tengamos el sofrito hecho se añade el arroz. Removemos y dejamos al fuego un par de minutos más.

   Listo para servir.

 

 

 

 

 

ESQUEMA DE LA PREPARACIÓN DE UN PLATO DE ARROZ O PASTA KONJAC