Anterior Crema fría de pepino y yogur Siguiente
Este es un espléndido plato para el verano: refrescante, sabroso y rápido de preparar.
INGREDIENTES (para 2 personas)
• 2 pepinos
• 1 yogur natural 0%
• 4 o 5 hojas de hierbabuena (opcional)
• ½ litro de caldo de pollo
• Aceite, sal y pimienta negra
PREPARACIÓN
Se trituran los pepinos crudos con unas hojas de hierbabuena, se añade el yogurt y se salpimienta al gusto.
Se guarda en la nevera y se sirve fría.