HUEVOS RELLENOS DE ATÚN

 

   Puede preparar sus huevos rellenos de la misma manera que los ha preparado siempre.

   La salsa habitualmente empleada suele ser la mayonesa.

 

   Se trata de un plato de consumo libre.

 

 

 

 

 

HUEVOS AL PLATO

INGREDIENTES (para 4 personas)

   - 8 huevos

   - 200 gr de butifarra negra

   - 200 gr de butifarra blanca cocida

   - 4 cucharadas de salsa de tomate

   - Aceite

   - Sal

 

PREPARACIÓN

   Poner al horno las cazuelitas para que estén calientes.

   Echar un chorro de aceite y en el centro poner los huevos.

   Cortar la butifarra en rodajas y ponerla alrededor de los huevos.

   Hornear unos 5 minutos o hasta que la clara esté cuajada, procurando que la yema se mantenga sin cocer.