Lo que todos deseamos al llegar a casa a la hora de comer o de cenar es sentarnos a la mesa lo antes posible. Resulta especialmente fastidioso ponernos en ese momento a realizar recetas complicadas. Habrá, sin duda, platos que nos apetecerían, pero ponernos a cocinarlos en ese momento da pereza. Y es normal.

   Resulta muy práctico cocinar “con antelación”, o sea, tener la comida ya preparada o al menos semipreparada. Algunas personas que hacen dieta cocinan el fin de semana para toda la semana y congelan la comida. Es una muy buena decisión.