INGREDIENTE Y PREPARACIÓN 

   Vamos a explicar la preparación para la situación más habitual: cuando se prepara una paella para varias personas (que no están haciendo dieta). La típica paella de los domingos que tantos problemas  plantea a  quienes siguen una dieta:

   - Haga el fondo de paella como tenga por costumbre.

   - Antes de añadirle agua y arroz para los demás comensales retire un poco de fondo para usted.

   - Cuando la paella ya esté a punto ponga a calentar su fondo de paella en una sartén, añada el arroz konjac lavado y escurrido, revuelva, espere a que es té todo bien caliente y sirva.

   Podrá disfrutar de una paella como la que ve en la fotografía.  

ESQUEMA DE LA PREPARACIÓN DE UN PLATO DE ARROZ O PASTA KONJAC