Anterior Canela Siguiente
CANELA EN RAMA Y EN POLVO
Se comercializa en rama, que es básicamente la corteza seca y entera o bien en polvo, molida.
Su consumo no tiene ninguna repercusión en la dieta.
RAMA DEL CANELO
La canela se obtiene de la parte interna de la corteza de las ramas del árbol de la canela, tal como se ve en la fotografía.
Es un producto muy aromático y ampliamente usado tanto en la cocina como en repostería.