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INGREDIENTES (para 2 personas).
• 250 gr de bacalao desmigado y desalado
• 1 lata pequeña de atún (no está en la fotografía, pero vale la pena que lo ponga)
• ½ cebolla
• 1/2 pimiento verde crudo
• 1/2 pimiento rojo crudo
• 1 huevo duro.
• 12 aceitunas negras
• 1 diente de ajo bien picado
• 1 tomate pequeño y tirando a verde
• Aceite de oliva virgen extra y sal
PREPARACIÓN
Disponga los ingredientes como indica la fotografía
PRECAUCIONES:
No se exceda con el consumo de aceite
Ojo con el tomate: ponga poca cantidad y que esté poco maduro.
Poco pimiento rojo. Compense poniendo un poco más de pimiento verde
Por lo demás es un plato de consumo libre.