HUEVOS COCIDOS

 

   No solemos emplear huevos cocidos solos como plato, pero sin embargo los empleamos mucho combinándolo con otros alimentos: para hacer huevos rellenos o como ingrediente de ensaladas y sopas, entre otras posibilidades.

    

   Es recomendable que, mientras haga dieta, tenga en la nevera un par de huevos cocidos. Le sacarán de más de un apuro.

 

 

 

 

 

     HUEVO PASADO POR AGUA

 

 

   En nuestro medio ésta es una preparación muy poco habitual del huevo.

   En otros países es parte casi obligada del desayuno pero la verdad es que en Mallorca hay poca afición por los huevos pasados por agua.

   De todas maneras es bueno que lo tenga presente. Se trata de una preparación rápida y muy combinable con un poco de pan de salvado o una tostada Wasa.