Yogur

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A yogur red

El yogur, al igual que la leche o el queso, es un alimento poco adecuado para la fase de pérdida.

Si lo emplea no consuma más de uno al día. Deberá ser desnatado y sin azúcar. Que sea natural o edulcorado con o sin sabores resulta indiferente.

A este respecto conviene que sepa que algunas de las más conocidas marcas de yogures edulcorados, como es el caso de Vitalínea o Activia, contienen azúcar, concretamente fructosa, algo que pasa con facilidad inadvertido por el formato publicitario del envase.

Evite los yogures líquidos.

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PARA LOS QUE QUIEREN SABER MÁS

Todo lo que sigue está escrito para las personas que tengan interés en saber más acerca de este tema. Pero no hace falta que se lo lea para poder hacer bien su dieta. Le vale con lo que hemos explicado antes. Lo que sigue es tan sólo para aquellas personas que quieren saber más.

Sería imposible extenderse sobre todos los aspectos de cada tema por lo que nos centraremos tan solo en los directamente relacionados con la nutrición.

**Yogur natural entero:** información nutricional
IG	CG 1	Peso	CG 2	Hidratos	*Azúcares*	kcal	Grasas	Satur.	Proteínas
35	1,8	125 g	2,3	5,1 g	5,1 g	61,4	2,6 g	1,5	4,0 g

( GG. alta CG media CG. baja CG nula)

Para interpretar adecuadamente los datos de la tabla nutricional conviene que pulse aquí.

- CG1: mide el aumento en el nivel de azúcar que ocasiona el consumo de 100 g de yogur

- Peso: el peso de un yogur (125 g)

- CG2: mide el aumento en el nivel de azúcar que ocasiona el consumo de un yogur (125 g)

**Yogur natural desnatado Hacendado:** información nutricional
IG	CG1	Peso	CG2	Hidratos	*Azúcares*	kcal	Grasas	*Satur.*	Proteínas
35	1,4	125 g	1,8	4,1 g	4,1 g	36	0,1 g	0,0 g	4,6 g