PIZZA DE ATÚN MONTADA ANTES DE HORNEARLA

PREPARACIÓN DE LA MASA

   Siga las pautas indicadas en el capítulo correspondiente.

   En el caso de que prefiera comprarlas hechas las encontrará en Mos de Coc. 

 

 INGREDIENTES PARA LA CUBIERTA 

   - Tomate frito sin azúcar: 2 cucharadas soperas.

   - 1 latita de atún (o más, si quiere; el consumo de atún es libre)

   - Queso mozzarella: máximo 20 gr. (2 cucharadas soperas colmadas)

   - 1 cucharada de alcaparras o aceitunas negras fileteadas.

   - Orégano

 

PREPARACIÓN

   Extendemos el tomate frito por encima de la pizza

   Repartimos el atún desmigado sobre la pizza.

   Cubrimos con el queso.

   Adornamos con las alcaparras o aceitunas negras

   Espolvoreamos el orégano.

  

HORNEADO

   Horneamos a 210º durante unos 10 a 12 minutos (según el horno), con el ventilador encendido.

 

 

 

                                      PIZZA HORNEADA Y A PUNTO

 

   Este es el espléndido aspecto de la pizza recién sacada del horno.