Al igual que decíamos al hablar del calamar la sepia también es un alimento perfecto para su dieta: rico en proteínas, bajo en calorías y, lo más importante, con una carga glucémica de 0.

   En la sección Recetario se presentan numerosos platos a base de sepia.

 ( GG alta     CG media     CG baja     CG nula)     

Para interpretar adecuadamente los datos de la tabla nutricional conviene que pulse aquí.  

- CG: mide el aumento en el nivel de azúcar que ocasiona el consumo de 100 g del producto.